Как не переедать за новогодним столом: полезные советы

Ошибка № 1. Голодать перед праздником

Праздничный новогодний стол — это не повод переедать. Однако многие перегибают палку на пути к стройности и ничего не едят перед праздником, чтобы ночью оторваться. Это совершенно неверная позиция. Ваш организм за день не будет получать никакой энергии, а ночью, когда вы наброситесь на новогодний стол с различными деликатесами, он не сможет переварить все это количество еды.

Как правильно. 31 декабря плотно позавтракайте, нормально пообедайте и не забудьте про здоровый перекус, так вы избежите вечернего переедания. На празднике еду кладите себе в тарелку небольшими порциями, словно вы в ресторане высокой кухни.

Как не переедать за новогодним столом: полезные советы
Праздник без забот: Как встречать Новый год тем, кто не пьет спитрное

Праздничный новогодний стол — это не повод переедать. Однако многие перегибают палку на пути к стройности и ничего не едят перед праздником, чтобы ночью оторваться. Это совершенно неверная позиция. Ваш организм за день не будет получать никакой энергии, а ночью, когда вы наброситесь на новогодний стол с различными деликатесами, он не сможет переварить все это количество еды. То есть кроме лишних килограммов вы еще получите вздутие живота, изжогу и другие проблемы с желудком.

Ошибка № 3. Есть много фруктов

Если за праздничным столом вы ограничиваете себя в еде, но пьете много алкоголя, соков, сладких газированных напитков, вы поступаете опрометчиво. Кроме того, что эти напитки разжигают аппетит, они далеко не полезны.

Как правильно. Попробуйте приготовить домашний сок или морс из натуральных ягод или воду с добавлением лимона, это будет намного полезнее и вкуснее. Выбирая алкоголь для праздника, помните о мере: 1 или 3 бокала за вечер, не более. Отдавайте предпочтение красному или белому сухому вину.

Некоторые думают, что лучше отказаться от мясных блюд и есть побольше фруктов, это будет полезнее для организма.

ПОДРОБНОСТИ:   Как снять опухоль при флюсе антибиотиками — антибиотики при флюсе десны и щеки

Фрукты, несомненно, полезны. Они являются источниками антиоксидантов и клетчатки, так как это углеводистые продукты, богатые простыми сахарами. Но нужно помнить, что их потребление обязательно надо контролировать.

Как не переедать за новогодним столом: полезные советы

В день можно съедать 1-2 порции фруктов (1 порция — примерно 160 грамм): одно яблоко, одна груша, один банан, одна горсть ягод. В эту норму включены свежие, замороженные, консервированные фрукты, сухофрукты и соки.

Как правильно: ограничить употребление фруктов, съесть небольшую порцию вместо десерта, например.

Как правильно. Ограничте употребление фруктов, съешьте небольшую порцию вместо десерта, например.

Ошибка № 4. Отказываться от мясных блюд

Как не переедать за новогодним столом: полезные советы
Как не переедать в Новый год: топ-5 полезных советов

Безусловно, если мы говорим о жирном мясе, колбасных изделиях, то это не лучшие ваши друзья. Колбасные изделия далеки от натурального мяса и буквально изобилуют разными красителями, консервантами, подсластителями и улучшителями вкуса. Но не нужно отказываться от мясных и рыбных горячих блюд. Правильно выбранные, они утолят чувство голода. А отказ от них может привести к тому, что вы съедите больше майонезных салатов.

Как правильно. Отдавайте предпочтение постному мясу и рыбе; приготовьте заливное с белой рыбой. Качественный желатин помогает укрепить и обеспечить эластичность соединительных тканей, улучшит обменные процессы, работу мышечной и нервной системы, головного мозга, а также притупит чувство голода.

Но блюдами с желатином не стоит увлекаться людям с мочекаменной и желчнокаменной болезнью, так как он повышает свертываемость крови. Откажитесь от крабовых палочек, лучше заменить их в салатах на рыбу или птицу, а не есть субпродукт из остатков рыбы.

Безусловно, если мы говорим о жирном мясе, колбасных изделиях, то это не лучшие ваши друзья. Колбасные изделия далеки от натурального мяса и буквально изобилуют разными красителями, консервантами, подсластителями и улучшителями вкуса.

Какие салаты нельзя есть вместе?

Ошибка № 5. Устраивать разгрузочные дни

Сесть на жесткую диету после Нового года — это плохая идея. Нельзя уменьшать калорийность рациона до 800 и менее килокалорий, нельзя практиковать голодные диеты. Вы все равно долго не выдержите.

ПОДРОБНОСТИ:   Самые полезные лекарственные растения

Как не переедать за новогодним столом: полезные советы

Как правильно. Можно немного (!) снизить калорийность рациона, не доедать вчерашние салаты с майонезом, жареное мясо, не допивать все соки-воды и алкоголь, что остался после праздника.

Приготовьте себе постный мясной бульон или отварное мясо, свежие или тушёные овощи, пару кисломолочных продуктов, можете выпить пару стаканов минеральной воды. Не забывайте чаще пить воду, можно добавить немного лимона, чтобы она была вкуснее.

Откажитесь от алкоголя и мучного, конфет, тортов и пирожных. И, безусловно, — самый полезный и действенный совет, чтобы прийти в форму — займитесь спортом. Катание на коньках или лыжах, плавание в бассейне, занятия в спортзале или любой другой вид физической нагрузки — все это поможет стать стройнее и привлекательнее после длительных праздников.

Кстати, этот совет распространяется и на саму новогоднюю ночь. Не сидите за столом. Больше двигайтесь: танцуйте, играйте с детьми, не сидите всю ночь. Погуляйте, посмотрите на салют.

Приготовьте себе постный мясной бульон или отварное мясо, свежие или тушеные овощи, пару кисломолочных продуктов, можете выпить пару стаканов минеральной воды. Не забывайте чаще пить воду, можно добавить немного лимона, чтобы она была вкуснее.

Откажитесь от алкоголя и мучного, конфет, тортов и пирожных. И, безусловно, — самый полезный и действенный совет, чтобы прийти в форму — займитесь спортом. Катание на коньках или лыжах, плавание в бассейне, занятия в спортзале или любой другой вид физической нагрузки — все это поможет стать стройнее и привлекательнее после длительных праздников.

Мария ТИХМЕНЕВА, Ольга ПАСЕВИНА

ВОПРОС-ОТВЕТ

КАКИЕ САЛАТЫ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ВМЕСТЕ?

– В период новогодних застолий лучше поберечь свой организм и не пытаться попробовать всего и побольше. Никаких схем, согласно которым после Оливье можно есть только Мимозу, а селёдку под шубой нельзя сочетать с крабовым салатом, не существует. Так что не волнуйтесь.

ПОДРОБНОСТИ:   Пять лучших и пять худших заменителей мяса для вегетарианцев

Главное — это не какая-то хитрая сочетаемость комбинаций салатов, а чувство меры. Вы можете есть абсолютно любые закуски, просто не надо ими объедаться. Также я бы вам порекомендовал сделать салаты чуть более полезными.

Дело в том, что на любой салат, если вы даже не будете его смешивать с другими, моментально и не лучшим образом отреагируют поджелудочная железа и желчный пузырь. Это произойдёт, если салат будет слишком жирным, и вы слишком много его съедите.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

Если же вы замените продукты в салатах на более диетические, то нагрузка на организм будет поменьше. На Новый год уже сложилась такая традиция: столы должны ломиться от разных блюд. Поэтому следует пробовать всего по чуть-чуть, тогда ваш праздник точно не омрачат переедание или же какие-то проблемы с желудком.

Вадим КРЫЛОВ, врач-диетолог.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Beauty-Krasota.ru